厳格な包括的品質管理（TQM）システムを導入しています。社内ラボには、重金属、残留物、微生物限度を厳密に検査するための高度なHPLCおよび原子吸光分光光度計が装備されています。

穀物の受け入れから最終的な包装まで、ISO 22000およびHACCP基準を厳守することで、当社の製品が国際市場の厳しい要求を満たしていることを保証します。

従来の甘味料が飽和状態にある市場において、Jindaiは米由来（C3植物）の原料に特化することで差別化を図っています。非遺伝子組み換え米から完全に抽出された当社の製品は、安定した炭素13同位体プロファイルを提供し、クリーンラベルの選択肢として最適です。

当社は、業界の専門家が常駐する専用の研究開発センターを擁しています。独自の「酵素加水分解・分離」技術により、極めて高い純度（≥99.5%）の米果糖と、優れた透明度のシロップを製造することが可能です。